近日发布的《国务院关于印发扎实稳住经济一揽子政策措施的通知》（国发〔2022〕12号），2022年，中央财政安排约25亿元支持加快农产品供应链体系建设。在农产品主产区和特色农产品优势区支持建设一批田头小型冷藏保鲜设施，推动建设一批产销冷链集配中心。

　　水果蔬菜等生鲜农产品的季节性差价大，用冷库储存低价的水果蔬菜，在高价时销售，可以轻松赚取季节性差价。因此，农产品产地的小型冷藏保鲜库无疑是一个普通农民致富的好项目。

　　考虑到当地投入及投资回报率，我们重点介绍一下适合家庭农场及合作社的气调保鲜冷库，一是其特点是投资小、见效快，投资回报价值较高。二是因为它是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施，既能调节库内的温度、湿度、又能控制库内氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍然保持原有的品质。

　　项目优势及经济回报怎么样？

　　以气调保鲜库为例，项目优势及经济回报如下：

　　1、能够有效抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。

　　2、适用范围广，可用于我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等储藏保鲜。

　　3、操作使用技术简单，制冷设备微电脑控制温度，自动开机或停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

　　4、果蔬的储存期较长，出库的摆架期可延长到21-28天（比一般普通冷藏库的时间长0.5~1倍），而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架期只能维持7天左右就会变质。因此储藏至果蔬最贵的价格时上市出售，可获得最高利润。

　　5、投资回报高，经济效益十分显著。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。例如普通可保鲜7个月，苹果可以保鲜6个月，蒜苔可保鲜7个月，贮藏到春节前后售价可提高4倍以上（例如葡萄产地价为1.5元/公斤，贮藏到春节前后售价可达6元/公斤）。

　　投资成本怎么样？建造保鲜冷库要多少钱？

　　一般情况下，一个小型气调保鲜冷库的投资不大，普通农户或家庭均可投资建设，如果农户利用自己的旧房加以改造，投资2~3万元就可建成。小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等，面积在15平米~50平米，可贮藏水果蔬菜5吨~20吨，投资3万元~5万元左右。按照库容为100立方米，温度要求0~5度来计算，普通农产品蔬菜保鲜冷库的建设安装总费用大约在5~7万元。

　　小型保鲜冷库的造价情况（库房容积对应的制冷设备投资额）如下：

　　20立方米2.8~3.4万元；40立方米3.4~4万元；80立方米4.6~5.6万元；100立方米5.3~6万元；150立方米6.7~7.5万元；200立方米8~9万元；500立方米13~16万元。

　　上海开冉制冷工程有限公司专业承接冷库设计、食品冷库造价、医药冷库安装、气调冷库建造、物流冷库建造等冷库工程，开冉制冷冷库工程一体化方案集成商，业务范围:医药冷库造价、低温食品冷库、生鲜物流冷库、气调保鲜库、超低温速冻库、自动化冷库建造安装等。如您近期有冷库建造的需求，欢迎咨询开冉制冷（400-833-1358），我们将为您提供合理实用的冷库设计方案及冷库设备报价详情单。

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