单层冷库和多层冷库的优缺点：
多层冷库的优点：
1、多层冷库相比空间更大优点就是占地面积小，能节约用地面积；
2、多层冷库在同等容量下，其安装外围护结构的表面积比单层冷库小，自然耗冷量可以减少，也就降低了储存物品的干耗；
3、同时在同等容量下，冷库机器设备费用和后期运作管理费用相应减少，而且因为隔热材料的运用减少，土建单位面积的造价降低，整个冷库造价投资费用也减少；
4、多层冷库的位置利用合理，如地下室冷库可作冷却物冷藏间，层顶阁楼层建成制冰间等。
多层冷库的缺点：
1、多层冷库库房垂直运输量大，货物的进出运输管理不方便；
2、楼层高度的影响，各冷间的容积利用率较低；
3、多层冷库如果建在耐力较差的地质地基上时，基础施工复杂，造价较大；当然原有多层厂房也就不用担心。
4、多层冷库采用装配构件时，需用施工设备较大，工程施工期较繁琐。
单层冷库的优点：
1、冷库进出货物方便，可迅速进出货物；
2、贮藏货物的装卸运输，比较容易实现机械化和自动化；
3、冷库建造基础比较好处理，冷库地坪承载能力大，为了提高了冷库单位面积的贮藏货量，冷库房净高可建10M以上；
4、单层冷库建造库内柱子的跨度可加大，减少其占地面积，扩大冷库利用面积系数；
5、单层冷库的建筑结构比较简单，柱子布置灵活，有利于采用装配式构件，在冷库工程施工方便，安装快 。
单层冷库的缺点：
1、过大的占地面积大，加大对土地面积的投资；
2、冷库外围护结构表面积大，隔热保温材料用量较多，耗冷量的储存物品干耗也较大；
3、单层冷库低温库时，地坪要做的防冻工程量大；当冷库建在地下水位高的地方，处理不好，容易造成冷库内地平冻膨。
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