有果农客户咨询黄桃可以用气调保鲜冷库贮藏吗?回答:当然是肯定的。
对黄桃熟悉的人都知道黄桃在常温下是非常难保鲜贮藏的,成熟的黄桃果实在常温室内7到10天就会衰老腐败变质。
国内对于新鲜黄桃还不能全年供应,这也是和贮藏技术还不够先进的原因,所以一般都是以罐头方式供应销售。
那么气调保鲜
冷库可以保鲜贮藏黄桃,这又是一个怎么的方法呢?根据目前国内气调库的发展,对黄桃保鲜贮藏,利用低温气调的贮藏是一大进步,促进了黄桃经济效益。
因为黄桃后熟时间快,为了延长保鲜时间,那就要抑制果实的生命活动,而同时也要保持果实后熟能力,气调保鲜冷库贮藏黄桃,配合使用水杨酸抑制剂,可以让黄桃保鲜时间延长到30天,完好率非常好。
